Ungeliebt und doch so wichtig: Fett ist ein Nährstoff, der für die Energiegewinnung und den Zellaufbau Ihres Körpers unverzichtbar ist. Außerdem dient Fett als Träger für fettlösliche Vitamine und essenzielle Fettsäuren. Gerade ungesättigte Fettsäuren kann der Körper nicht selbst herstellen, diese müssen darum über die Nahrung aufgenommen werden.

 

Fisch spielt dabei eine besondere Rolle, denn in ihm sind große Mengen an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren enthalten. Diese sind für viele wichtige Körperfunktionen unverzichtbar: Sie senken Ihren Blutdruck, unterstützen die Verbesserung der Fließeigenschaften Ihres Blutes und beugen Herzrhythmusstörungen vor – und senken damit Ihr Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko.