Vitamine sind für die Aufrechterhaltung Ihres Organismus’ sowie Ihres Stoffwechsels unverzichtbar. Allerdings werden sie in Ihrem Körper nur in unzureichenden Mengen oder gar nicht hergestellt.

 

Fisch verfügt über viele Vitamine, besonders über die Vitamine A, B6, B12 und D. So ist Seefisch die bedeutendste natürliche Quelle für Vitamin D in Deutschland. Aber auch Vitamin A ist reichlich enthalten. Dabei liefern Fettfische in der Regel mehr Vitamin A und D als Magerfische.