Wissenswertes rund um den Fisch

Unendlich viele verschiedene Fische bevölkern die Meere und Seen unserer Welt. Sie zu unterscheiden ist dadurch längst nicht so einfach wie es bei Säugetieren der Fall ist. Damit Sie einen Fisch richtig vor- und zubereiten können, ist es jedoch wichtig, dass Sie wissen, womit Sie es zu tun haben.

Sie haben mehrere Möglichkeiten, Fische zu unterscheiden:

Merkmale – Knorpelfisch oder Knochenfisch? > mehr
Herkunft - Meeresfisch oder Süßwasserfisch? > mehr
Form - Rundfisch oder Plattfisch? > mehr
Fettgehalt - Fettfisch oder Magerfisch? > mehr